Gesunde Fitness Rezepte: Tortilla de Patatas

Bringe mehr Abwechslung und Genuss in deine Küche

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Tortilla de Patatas

Zutaten

3 Eier

200 g Kartoffeln

1 Scheibe light Käse (25 g)

1 Zwiebel (60 g)

1/2 Paprika rot (60 g)

10 ml Olivenöl zum Braten

Gewürze (Salz, Paprika, Pfeffer)

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.

2. Kartoffelstücke in einen Topf mit Wasser geben, salzen und zum Kochen bringen. Abschütten, sobald die Kartoffeln gar sind.

3. Währenddessen Zwiebeln in Stücke schneiden.

4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln und Zwiebeln darin anbraten.

5. Eier verquirlen und würzen.

6. Die verquirlten Eier auf die Kartoffeln und Zwiebelstücke schütten und Käse hinzugeben. Danach Pfanne zudecken.

7. Tortilla von einer Seite braun anbraten und dann (VORSICHTIG!) auf die andere Seite wenden und weiter braten.

 

Nährwertangaben

526 kcal / 33 g Eiweiß / 27 g Fett / 33 g Kohlenhydrate

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Die 3 Eckpfeiler unserer Rezepte - einfach, gesund und lecker

1. Einfach & Natürlich (Real Food)

Wie du unserem Rezept zur Tortilla de Patatas entnehmen kannst, setzen wir bei der Zusammenstellung unserer Rezepte überwiegend auf Zutaten, die natürlich, unverarbeitet und vor allem einfach erhältlich sind. Wenn du weißt, wo dein Lebensmittel herkommt und was drin steckt, lässt es sich schon deutlich entspannter essen. Dazu fügen wir lediglich Zutaten einem Rezept bei, die in jedem Supermarkt gelistet sind und für die du nicht die halbe Stadt abfahren musst. Ernährung muss leicht umzusetzen sein - auch deshalb setzen wir auf natürliche und unkompliziert erhältliche Lebensmittel.

2. Gesund & ausgewogen

Wir wählen unsere Zutaten mit Bedacht - das gilt auch für das Rezept zur Tortilla de Patatas. Die wichtige Bedeutung von Protein für deinen Körper berücksichtigend (nicht nur für dein Gewichtsziel Muskelaufbau und/oder Abnehmen), sondern auch für die allgemeine Fitness und Gesundheit), achten wir bei der Kreation neuer Rezepte stets darauf, dass die Mahlzeiten Zutaten enthalten, die deinen Körper mit dem nötigen Eiweiß versorgen. Doch natürlich ist Protein längt nicht alles - auch die so wichtigen Vitamine und Mineralstoffe dürfen bei der Erstellung von neuen Rezepten nicht zu kurz kommen, da die Mikronährstoffe vor allem für deine Gesundheit essenziell sind.

3. Lecker

Dass neben einfacher und ausgewogener Ernährung auch der Geschmack nicht zu kurz kommt, ist die große Kunst. Aber genau hier schließt sich der Kreis bei Natty Gains, wie unser Rezept zur Tortilla de Patatas beweist. Ernährung soll nicht nur Mittel zum Zweck sein. Wir legen bei der Auswahl unserer Rezepte bewusst Wert auf den Geschmack - denn für eine nachhaltige Ernährungsumstellung bedarf es auch der Eroberung der Geschmackssinne.