Gesunde Fitness Rezepte: Zucchini Auflauf

Bringe mehr Abwechslung und Genuss in deine Küche

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Zucchini Auflauf

Zutaten

120 g Zucchini

100 g Kartoffeln

1 Tomate (80 g)

80 g Lauch

125 g light Mozzarella

10 ml Öl

Gewürze (Salz, Pfeffer, Basilikum)

Zubereitung

1. Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Abschütten, sobald die Kartoffeln gar sind.

2. Währenddessen Zucchini, Lauch und Tomate klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das klein geschnittene Gemüse darin anbraten. Nach Belieben würzen.

3. Kartoffeln und Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella bedecken und dann für 25 Minuten im Backofen bei 180°C backen.

 

Nährwertangaben

486 kcal / 37 g Eiweiß / 22 g Fett / 30 g Kohlenhydrate

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Die 3 Eckpfeiler unserer Rezepte - einfach, gesund und lecker

1. Einfach & Natürlich (Real Food)

Wie du unserem Rezept zum Zucchini Auflauf entnehmen kannst, setzen wir bei der Zusammenstellung unserer Rezepte überwiegend auf Zutaten, die natürlich, unverarbeitet und vor allem einfach erhältlich sind. Wenn du weißt, wo dein Lebensmittel herkommt und was drin steckt, lässt es sich schon deutlich entspannter essen. Dazu fügen wir lediglich Zutaten einem Rezept bei, die in jedem Supermarkt gelistet sind und für die du nicht die halbe Stadt abfahren musst. Ernährung muss leicht umzusetzen sein - auch deshalb setzen wir auf natürliche und unkompliziert erhältliche Lebensmittel.

2. Gesund & ausgewogen

Wir wählen unsere Zutaten mit Bedacht - das gilt auch für das Rezept zum Zucchini Auflauf. Die wichtige Bedeutung von Protein für deinen Körper berücksichtigend (nicht nur für dein Gewichtsziel Muskelaufbau und/oder Abnehmen), sondern auch für die allgemeine Fitness und Gesundheit), achten wir bei der Kreation neuer Rezepte stets darauf, dass die Mahlzeiten Zutaten enthalten, die deinen Körper mit dem nötigen Eiweiß versorgen. Doch natürlich ist Protein längt nicht alles - auch die so wichtigen Vitamine und Mineralstoffe dürfen bei der Erstellung von neuen Rezepten nicht zu kurz kommen, da die Mikronährstoffe vor allem für deine Gesundheit essenziell sind.

3. Lecker

Dass neben einfacher und ausgewogener Ernährung auch der Geschmack nicht zu kurz kommt, ist die große Kunst. Aber genau hier schließt sich der Kreis bei Natty Gains, wie unser Rezept zum Zucchini Auflauf beweist. Ernährung soll nicht nur Mittel zum Zweck sein. Wir legen bei der Auswahl unserer Rezepte bewusst Wert auf den Geschmack - denn für eine nachhaltige Ernährungsumstellung bedarf es auch der Eroberung der Geschmackssinne.