Gesunde Fitness Snacks: Erdbeerbällchen

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Erdbeerbällchen

Zutaten

20 g Datteln

25 g Walnüsse

10 g Kokosflocken

15 g Cashews

40 g Erdbeeren

Zubereitung

1. Die Datteln, die Nüsse und die Erdbeeren in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu Mus mixen.

2. Alle Zutaten nochmals mit dem Mixer vermischen und dann per Hand kleine Bällchen formen.

3. Die Bällchen auf einem Teller mit Kokosflocken rollen.

4. 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

 

Nährwertangaben

413 kcal / 8 g Eiweiß / 31 g Fett / 20 g Kohlenhydrate