Gesunde Frühstück Rezepte: Rührei mit Lachs
Mit hochwertigen Proteinen und gesunden Fetten in den Tag starten - Entdecke unser Rührei mit Lachs und iss' einfach, gesund und lecker!
Zutaten:
3 Eier
100 g Räucherlachs
1 Tomate (80 g)
Prise Salz
1 TL Kräutermischung
1 EL Öl
Zubereitung:
1. Öl in einer Pfanne erhitzen.
2. Die Eier verquirlen und würzen.
3. Die verquirlten Eier in die erhitzte Pfanne geben und Tomate und Lachs hinzugeben.
4. Alles unter regelmäßigem Rühren in der Pfanne anbraten.
Nährwertangaben:
539 kcal / 45 g Eiweiß / 34 g Fett / 8 g Kohlenhydrate
